вымочить рыбу

См. также в других словарях:

• вымочить — чу, чишь; св. что. 1. кого что. Сделать совсем мокрым. Дождь вымочил до нитки. 2. (нсв. также мочить). что. Подержав в воде, в какой л. жидкости, изменить свойство, качество чего л. (сделать менее солёным, жёстким и т.п.). В. солёную рыбу. В.… …   Энциклопедический словарь

• вымочить — чу, чишь; св. см. тж. вымачивать, вымачиваться, вымачивание, вымочка что 1) кого что Сделать совсем мокрым. Дождь вымочил до нитки …   Словарь многих выражений

• Язь —         Leuciscus (L.)          Это, бесспорно, одна из наиболее известных рыб. Язь легко отличается своим толстым телом, довольно широкой, укороченной головой, маленьким косым ртом и цветом плавников. Всего более походит он на голавля, но у… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Мирон-усач —         Barbus barbus (L.)          Вероятно, весьма многие вовсе не слыхали об этой рыбе. Мирон встречается только в западной и южной России и вовсе не известен ни в бассейне Волги, а тем более в северных губерниях. Правда, с давнего времени… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Сом —         Silurus glanis (L.)          Из всех наших пресноводных рыб первое место по величине принадлежит, бесспорно, сому. В этом отношении его превосходит только одна белуга, но она, как известно, рыба проходная, которая входит в реки только для …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• СЕЛЬДЬ — самая многочисленная рыба океанов и морей; мировая добыча её в 1956 году достигла почти 7 млн. т, или 23,8% мирового улова рыбы. СССР добывает сельдь в Атлантическом и Тихом океанах, в Каспийском, Азовском, Чёрном, Балтийском и Белом морях, в… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• вы́мочить — чу, чишь; сов., перех. (несов. вымачивать). 1. Сделать совсем мокрым. Как бы ни был мал дождь в лесу, он всегда вымочит до последней нитки. Арсеньев, По Уссурийской тайге. 2. (несов. также мочить). Подвергнув мочению, изменить качественно… …   Малый академический словарь

• Рыбные тефтели под подливой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• отмочи́ть — мочу, мочишь; прич. страд. прош. отмоченный, чен, а, о; сов., перех. (несов. отмачивать). 1. Намочив, смочив, отделить что л. присохшее, приклеенное. Отмочить бинт. 2. Подвергнув мочению, изменить качественно (сделать менее соленым, менее жестким …   Малый академический словарь

• Молоки —         Рыбные молоки встречаются нечасто, потому что мы имеем дело обычно с уже потрошеной рыбой. Чаще всего молоки встречаются в сельди, но их большинство людей просто выбрасывают. Так их есть невкусно, а как их готовить неизвестно. Между тем… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Лососина, семга, кета с гарниром — Зачистить рыбу от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками, уложить ровными рядами на блюдо или тарелку, украсить ветками зелени петрушки или листиками салата. На гарнир положить лимон, нарезанный дольками или ломтиками. Очень соленую кету можно …   Книга о вкусной и здоровой пище